用釀酒設備生產的優點：
一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質（zhì）料→浸泡→初蒸→燜（mèn）糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝（zhuāng）桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒。
熟料高產釀酒技術（shù）為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒（jiǔ）；
二省（shěng）：省本錢，省時間。
直接將（jiāng）熟料加酒（jiǔ）曲加水即發酵產酒，比（bǐ）傳統技術省燃（rán）料50%，省產地（dì）和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎（hū）是一起完結。
三高：
1、出（chū）酒率高（gāo）。
傳統的（de）釀酒（jiǔ）設備技術釀酒出酒率低（dī），通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產（chǎn）釀酒新技術新設備（bèi）出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出（chū）酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的（de）質量高：
用該技術出產的白酒酒（jiǔ）體明淨、綿甜爽口、酒質（zhì）純粹（cuì）、渾厚（hòu）悠長、無邪雜味（wèi）、焦糊味、暴辣味。
因為用該新技（jì）術釀（niàng）酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步（bù）50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟（zāo）等（děng）副產品可出售或喂豬（zhū）、魚等。其經濟效益就明顯地體（tǐ）現出（chū）來了。