用釀（niàng）酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質（zhì）料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶（tǒng）發酵→蒸餾→成品酒。
熟料（liào）高產釀（niàng）酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時（shí）間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵（jiào）產酒，比傳（chuán）統技術省（shěng）燃料50%，省產地（dì）和人力50%，省時（shí）間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率（lǜ）高。
傳統的釀（niàng）酒設備（bèi）技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒（jiǔ）計算，大米出酒（jiǔ）率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的（de）質量高：
用該技術出產的白酒酒（jiǔ）體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長（zhǎng）、無邪雜味、焦糊味（wèi）、暴辣味。
3、經濟（jì）效益高：
因為用該新技術（shù）釀酒比傳統（tǒng）技術本錢和工時節約一半，釀酒設（shè）備出酒率又進（jìn）步50%，且（qiě）能保證酒質（zhì）安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售（shòu）或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。