跟著釀造技能的不斷發（fā）展，小型釀造設備的人（rén）性化技能給我們的釀造工作（zuò）帶來了便當。操作一個設備隻需要一兩個（gè）人來操作它。這種裝置有效地節（jiē）省了人（rén）力資源。

但是，近（jìn）年來，很多釀酒朋友（yǒu）聯係我谘詢關於在釀酒設備使（shǐ）用過（guò）程中呈現的滲漏現象，所以以下小編針對釀酒滲漏現（xiàn）象進行說明：

首要，如果啤酒廠（chǎng）小設備的（de）方（fāng）位溫度低於-13.2攝氏度，則不能用錫（xī）焊進行修正，錫在那種低溫下會發生在金屬晶格中轉變成粉末狀的灰色錫，使焊點滲漏。氣溫上升，水漏了。

其次，若（ruò）小型釀酒設備的很薄的話隻能用防水膠修補，較厚的話可以鑽孔，用不鏽鋼螺絲堵。清洗裂紋（wén）處油汙，用砂布打磨氧化（huà）膜，再（zài）用螺絲（sī）刀或斷鋸條刮除幹淨，用噴燈將鋁件加熱至300℃-400℃(注意溫度不（bú）能太高)，將焊條在裂紋處塗擦，當焊（hàn）條熔化時（shí），用螺絲刀（dāo）將熔化的焊條合金在裂紋處摩擦，然（rán）後（hòu）再逐漸加厚焊（hàn）層。

注意：用（yòng）金屬清洗劑清洗裂紋處，用刮刀刮（guā）除此處的油漆、塵垢及鏽跡等，並沿裂紋鏟出溝槽，再用汽油重複清洗幹淨。其實，要想解（jiě）決白酒小型釀（niàng）酒設備漏（lòu）水的現（xiàn）象，我們比較要在很多細（xì）節要點（diǎn）上麵多加（jiā）的注意。