用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀（niàng）酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼（liáng）→加曲→裝桶（tǒng）培菌→加水平配糟（zāo）→裝桶發酵→蒸（zhēng）餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術（shù）為：熟料糧食+酒曲+水（shuǐ）→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將（jiāng）熟料加酒曲加水即發酵產酒，比（bǐ）傳統（tǒng）技（jì）術省燃料50%，省（shěng）產地和人力50%，省（shěng）時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高（gāo）：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀（niàng）酒出酒（jiǔ）率低，通常玉米在40-55%之間。而選用（yòng）熟料高產釀酒新技術新（xīn）設備出產，出酒率可進步（bù）50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿（mián）甜爽口、酒質純（chún）粹、渾厚悠（yōu）長、無邪雜味、焦糊味（wèi）、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用（yòng）該新技術釀（niàng）酒比傳統技術本錢和工時節約一（yī）半，釀（niàng）酒設（shè）備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售（shòu）或喂豬、魚等。其經（jīng）濟效益就明顯地體現（xiàn）出來了。