用（yòng）釀酒設備生產的優點（diǎn）：

一簡：
用傳統（tǒng）釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜（mèn）糧→複（fù）蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成（chéng）品酒。
熟料（liào）高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二（èr）省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳（chuán）統技（jì）術省燃料50%，省產地（dì）和人力50%，省時間50%，蒸（zhēng）酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產（chǎn）釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺（bǎi）布。按100公（gōng）斤糧食出50度白酒計算，大米（mǐ）出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技（jì）術（shù）出產的白酒酒體明淨、綿甜（tián）爽口、酒質純粹、渾（hún）厚悠長、無邪雜味（wèi）、焦糊味、暴辣味。因為均（jun1）係純糧釀製，保（bǎo）持本來傳統酒的（de）風味，故很（hěn）有賣點（diǎn），極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒（jiǔ）比傳統技術本（běn）錢和工（gōng）時節約一半，釀（niàng）酒設備（bèi）出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟（zāo）等副（fù）產品可出售或喂豬、魚等（děng）。其經濟效益就明顯地體現出來了。