用（yòng）釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀（niàng）酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水（shuǐ）→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接（jiē）將熟料加酒曲（qǔ）加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人（rén）力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起（qǐ）完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒（jiǔ）設備技術釀酒出酒（jiǔ）率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白（bái）酒計算，大米出酒（jiǔ）率（lǜ）可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的（de）質量高：
用（yòng）該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠（yōu）長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。
3、經濟效益（yì）高：
因為用該新技術釀酒比傳（chuán）統（tǒng）技術（shù）本錢（qián）和工時節（jiē）約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且（qiě）能保證酒（jiǔ）質安穩一（yī）起還有高蛋白酒糟等副產品可出售（shòu）或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯（xiǎn）地體現（xiàn）出來了。