用釀酒設備生產的優點：

一簡（jiǎn）：
用傳統釀酒設備（bèi）釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加（jiā）水平配（pèi）糟→裝桶發酵→蒸（zhēng）餾→成品（pǐn）酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料（liào）糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將（jiāng）熟料（liào）加（jiā）酒曲加水即發酵產酒，比（bǐ）傳統技術省燃料50%，省（shěng）產地（dì）和人力50%，省時間50%，蒸酒和（hé）蒸料幾（jǐ）乎（hū）是一起完結。
三高（gāo）：
1、出酒率高。
傳（chuán）統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出（chū）酒率可進步50%擺（bǎi）布。按100公斤糧食出50度白酒（jiǔ）計（jì）算（suàn），大米出酒率可（kě）到達90-100%、玉米（mǐ）70-80%。
2、酒的（de）質量高：
用該技術出（chū）產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴（bào）辣味。因為均係純糧釀製，保持（chí）本來傳統酒（jiǔ）的（de）風味，故很（hěn）有賣（mài）點，極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統（tǒng）技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出（chū）酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚（yú）等。其經濟效益就明顯地體現出來了。