自釀鮮啤釀酒設備組成

1、麥芽破壞體係2、糖化、煮沸、過濾體（tǐ）係3、發酵體（tǐ）係4、溫度控製體係5、冷體係

選擇啤酒設備，以及啤酒設備配套（tào）的一些設備，發（fā）酵罐、釀製線是我們釀製啤酒的必（bì）備元素。

破壞體係原料破壞體係（xì）包含麥芽破（pò）壞和輔料破壞兩部（bù）分，破壞辦法（fǎ）又分為（wéi）幹法破（pò）壞和濕法破壞兩種。

幹法（fǎ）破壞體係：包含：精選機、吸塵器、提升機、破壞機、料倉及輔件。

（1）精選機：使用振動篩去除（chú）雜質，使（shǐ）用磁鐵（tiě）去除鐵器。

（2）吸塵器：使用風動（dòng）吸塵設備，吸收、排掉粉塵，回收可使用粉（fěn）狀物。

（3）提升機：使用鬥式或真空負壓原（yuán）理，提升供料供應破壞機。

（4）破壞機：分為（wéi）對輥、三輥、四輥、五輥、六輥（gǔn）等多種機型，對（duì）原（yuán）料及輔料進行破壞。

（5）料倉：經破壞（huài）的麥芽粉或（huò）輔料粉，別（bié）離暫存（cún）於相應的料倉，作為啤酒糖化原料暫時儲藏箱。

除了啤酒發酵（jiào）罐以外的設備啤酒釀製線，通常指啤酒（jiǔ）釀製糖化體係，啤（pí）酒糖化體係主要由糖（táng）化鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉澱槽、酒花添加設備等組成。