用酿酒设备生产的优（yōu）点：

一简：
用传（chuán）统酿酒设备酿酒技术（shù）为（wéi）：质料→浸泡→初蒸（zhēng）→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装桶培菌→加水平（píng）配糟→装桶发酵→蒸馏→成品酒。
熟料高产酿（niàng）酒技术为：熟料粮食+酒曲+水→发（fā）酵→蒸馏→成品酒；
二省：省本（běn）钱，省时间。
直接将熟料加酒曲加水即发酵产酒，比传统技术省燃料50%，省产地和人力50%，省时间50%，蒸酒和蒸料几乎是一起完结。
三（sān）高：
1、出酒（jiǔ）率（lǜ）高（gāo）。
传统的酿（niàng）酒设备技术酿酒出酒率低，通常玉（yù）米（mǐ）在40-55%之间。而选用熟料高产酿酒新技术新设备出（chū）产，出酒率可进步50%摆布。按（àn）100公斤粮食出50度白酒计算，大米出酒率可到达90-100%、玉米70-80%。
2、酒的质量高：
用该技术出产的白酒酒体明净、绵甜爽口、酒质纯粹、浑厚悠长、无邪（xié）杂味、焦糊味（wèi）、暴辣味（wèi）。
3、经（jīng）济效益高：
因为用该新技术酿（niàng）酒比传（chuán）统技术本钱和工时节（jiē）约一半（bàn），酿酒设备出酒率又进步50%，且能保证酒质安稳一起还有高蛋（dàn）白酒糟等副产品可出售或喂猪、鱼等（děng）。其经济效益（yì）就明显地体（tǐ）现出来了。