用釀酒設備生產的優點：

一簡（jiǎn）：
用傳（chuán）統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初（chū）蒸→燜糧→複蒸→出甑攤（tān）涼→加曲→裝（zhuāng）桶培菌→加水平配糟→裝桶發（fā）酵→蒸餾（liú）→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧（liáng）食（shí）+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省（shěng）時（shí）間（jiān）。
直接將熟料加（jiā）酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省（shěng）時間50%，蒸酒（jiǔ）和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出（chū）酒率高。
傳（chuán）統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可（kě）進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算（suàn），大（dà）米出酒率可到達90-100%、玉（yù）米70-80%。
2、酒（jiǔ）的質量高（gāo）：
用該技術（shù）出產的白（bái）酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪（xié）雜味（wèi）、焦糊味、暴辣味。
3、經濟效（xiào）益高：
因為用該新技術釀酒比傳（chuán）統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還（hái）有高蛋白酒糟（zāo）等副產品可出售或喂豬、魚等。其（qí）經濟效益就明顯地體現出來了。