喜愛（ài）白酒的人會（huì）了解到，酒（jiǔ）廠（chǎng）一般采用不鏽鋼白酒桶儲（chǔ）藏白（bái）酒。基酒一（yī）般有（yǒu）兩種，數量（liàng）較少時采用陶壇、木海、竹海（hǎi）等，數（shù）量較多則采用（yòng）不（bú）鏽鋼。正所謂好酒（jiǔ）離（lí）不開儲存，對於白酒（jiǔ）來說更是至關重（chóng）要。不言而喻，一台好的釀酒設備對要生產的葡萄酒起著重要（yào）的作用。那（nà）麽使用（yòng）不鏽鋼釀酒設備的優勢是什麽？下麵釀酒設備廠家來為大家進行一些（xiē）簡單介紹，希望可以幫助到大（dà）家。

傳統（tǒng）的釀酒設備在貯存白酒時，壇壁上會有不同的氣孔，使白酒通過這（zhè）些氣孔呼（hū）吸，產生許多芳香化合物，對白酒質量造成一定的損失。然而，不鏽鋼釀造設備（bèi）不（bú）會出現這種情況。如果（guǒ）用不鏽鋼的話，不鏽（xiù）鋼罐的表麵很緊密，沒有透氣性，更適合衝泡。此外（wài），對於結構規劃，不鏽鋼（gāng）釀造設備（bèi）的主體將更加耐用。畢竟每個（gè）人（rén）一次買裝備要花很多錢，耐用的裝備自然更受歡迎。

另一個（gè）是不鏽鋼的優勢：不鏽鋼釀酒設備光（guāng）澤度高（gāo），硬（yìng）度高，耐磨，拋光後幾乎沒有焊珠，美觀大方，因此受到消費者的青睞。不鏽鋼釀酒設備性能（néng）很好，材料耐用（yòng），熱效率（lǜ）高（gāo），省油（yóu），出酒快，出酒率高。不鏽鋼堅硬耐磨，硬度高，耐腐蝕性強，不會變（biàn）形（xíng）、斷裂、生鏽。白（bái）酒可以儲存在不鏽鋼容器中。不鏽鋼（gāng）具有優良的穩定性，不易氧化，耐腐蝕，酒廠大量（liàng）使用不鏽鋼容器儲存（cún）白（bái）酒。不鏽鋼（gāng）不會促進白（bái）酒變質，因為它和白酒沒有化學（xué）作用。

對於瓶裝白酒的儲存環境，應選（xuǎn）擇幹燥、清潔、明亮、通風的地方。環境的相對濕度在（zài）70％左右。如果溫度過高（gāo），瓶裝白酒的瓶蓋容（róng）易發黴。白酒貯存環境溫度不（bú）超過30度，並遠離煙火。