用釀酒設備生產（chǎn）的優點：

一簡（jiǎn）：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲（qǔ）→裝（zhuāng）桶培菌→加水平配（pèi）糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒（jiǔ）曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本（běn）錢（qián），省時間。
直接（jiē）將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳（chuán）統技術省燃料50%，省產地和人（rén）力50%，省時間50%，蒸酒和蒸（zhēng）料幾乎是一起完結。
三高（gāo）：
1、出酒率（lǜ）高。
傳統的釀酒設備技術釀（niàng）酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新（xīn）技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出（chū）50度白（bái）酒計（jì）算，大米（mǐ）出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的（de）質量高：
用該技術（shù）出產的白酒（jiǔ）酒體明淨、綿甜爽（shuǎng）口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧（liáng）釀製，保持本來傳統酒（jiǔ）的風味，故（gù）很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效（xiào）益高：
因為用該新技術釀（niàng）酒比傳統技術本錢（qián）和工時節約一半，釀酒設備出（chū）酒（jiǔ）率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等（děng）副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟（jì）效益就明顯地體現出來了（le）。