用釀酒設備生產的優點：

一簡（jiǎn）：
用傳（chuán）統釀酒設備釀酒技術為：質（zhì）料（liào）→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸（zhēng）→出甑攤涼→加（jiā）曲→裝桶培菌→加水平配糟（zāo）→裝桶發酵→蒸餾→成品酒（jiǔ）。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省（shěng）：省本（běn）錢，省時間（jiān）。
直接（jiē）將熟料加酒曲加水即發酵產酒（jiǔ），比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是（shì）一起完結。
三高：
1、出酒（jiǔ）率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒（jiǔ）新技術新設備出產（chǎn），出酒率可進步50%擺（bǎi）布。按100公斤糧食出50度白酒（jiǔ）計算，大米出酒（jiǔ）率（lǜ）可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長（zhǎng）、無邪雜味、焦糊味（wèi）、暴辣味。因（yīn）為均係（xì）純（chún）糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期（qī）待。
3、經濟效益（yì）高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有（yǒu）高蛋（dàn）白（bái）酒糟等（děng）副產品可出售（shòu）或喂豬、魚等。其（qí）經濟效益就明顯地體現出（chū）來了。