用釀酒設備（bèi）生（shēng）產的優點：

一（yī）簡：
用傳統釀酒（jiǔ）設備（bèi）釀酒技術為：質料→浸（jìn）泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加（jiā）水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀（niàng）酒技術為：熟料糧食+酒曲（qǔ）+水（shuǐ）→發酵→蒸餾→成品酒（jiǔ）；
二省：省本（běn）錢（qián），省時間。
直接將熟料加酒曲加水（shuǐ）即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率（lǜ）高（gāo）。
傳（chuán）統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒（jiǔ）新技術新設備出產，出酒率可（kě）進步50%擺布。按（àn）100公（gōng）斤糧食出50度（dù）白酒計算，大（dà）米（mǐ）出酒（jiǔ）率（lǜ）可到達90-100%、玉米（mǐ）70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白（bái）酒酒體明（míng）淨、綿甜爽口、酒質（zhì）純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味（wèi）、暴辣味。因為均係純糧釀製，保（bǎo）持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高（gāo）：
因為用該新技術釀（niàng）酒比傳統技術本錢和工時節約一半（bàn），釀酒設備出酒率又進步50%，且能保（bǎo）證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟（zāo）等副產（chǎn）品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。