用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸（zhēng）→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾（liú）→成品（pǐn）酒（jiǔ）。
熟料高產釀（niàng）酒技術為：熟料（liào）糧食+酒（jiǔ）曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間（jiān）。
直接將熟料（liào）加酒曲加水即發酵（jiào）產（chǎn）酒，比傳統技術省燃料50%，省（shěng）產地（dì）和人力50%，省時間（jiān）50%，蒸（zhēng）酒和蒸料幾（jǐ）乎是一起完結（jié）。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀（niàng）酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新（xīn）技術新設備出（chū）產，出酒率可進（jìn）步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒（jiǔ）計算，大（dà）米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒（jiǔ）的質量（liàng）高（gāo）：
用該技術出產的（de）白酒酒體明淨（jìng）、綿甜爽（shuǎng）口、酒質（zhì）純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味（wèi）、暴辣味。因為均（jun1）係純糧（liáng）釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待（dài）。
3、經濟效益高：
因為用（yòng）該（gāi）新技術釀酒比傳統技（jì）術本錢和工時（shí）節約一半，釀酒設備（bèi）出（chū）酒率又進步50%，且能保證（zhèng）酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副（fù）產品可（kě）出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。