用（yòng）釀酒設備生產的優點（diǎn）：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡（pào）→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加（jiā）曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧（liáng）食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省（shěng）：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技（jì）術省燃料50%，省（shěng）產地（dì）和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是（shì）一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設（shè）備技術釀酒出酒率（lǜ）低，通常（cháng）玉米（mǐ）在40-55%之間。而選（xuǎn）用熟料高產釀酒新技術新設備出產（chǎn），出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算（suàn），大米出酒率可到（dào）達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技（jì）術出產的白酒酒體明淨（jìng）、綿甜爽口、酒質純粹、渾（hún）厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴（bào）辣味（wèi）。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受（shòu）商場期待。
3、經濟（jì）效益高：
因為用該新（xīn）技術（shù）釀酒比傳統技術本（běn）錢（qián）和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進（jìn）步50%，且能保證酒質安穩一起還有（yǒu）高蛋白酒（jiǔ）糟等（děng）副產品可出（chū）售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。