用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統（tǒng）釀酒設備釀酒技術為（wéi）：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤（tān）涼→加曲→裝桶培菌→加水（shuǐ）平配糟→裝（zhuāng）桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒（jiǔ）技術為：熟料（liào）糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾（liú）→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加（jiā）酒曲加（jiā）水即發酵產酒，比傳統技術省燃料（liào）50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸（zhēng）酒和蒸料幾乎是（shì）一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀（niàng）酒（jiǔ）設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料（liào）高產（chǎn）釀酒新（xīn）技術新設備（bèi）出產，出酒率（lǜ）可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米（mǐ）出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚（hòu）悠長、無邪雜味、焦糊味（wèi）、暴辣味（wèi）。
3、經濟效益高：
因為（wéi）用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約（yuē）一半，釀酒設備出（chū）酒率又進步50%，且（qiě）能保證酒（jiǔ）質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。