用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技（jì）術為：質（zhì）料→浸泡→初蒸→燜糧→複（fù）蒸→出甑（zèng）攤涼（liáng）→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶（tǒng）發酵→蒸餾（liú）→成品酒。
熟料高產釀（niàng）酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒；
二省：省本錢，省時（shí）間。
直接將熟料（liào）加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術（shù）省燃（rán）料50%，省產地和人力（lì）50%，省時間50%，蒸酒和蒸料（liào）幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒（jiǔ）出酒率低，通常（cháng）玉米在40-55%之間。而（ér）選用熟料高產釀酒新技術新設（shè）備出產，出酒率可（kě）進步50%擺布。按100公（gōng）斤糧（liáng）食出50度白（bái）酒計算，大米出酒（jiǔ）率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用（yòng）該技術出產的白酒酒體（tǐ）明淨、綿甜（tián）爽口、酒質（zhì）純（chún）粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴（bào）辣味。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳（chuán）統技（jì）術（shù）本錢（qián）和工時節約一（yī）半，釀酒設備出酒率又進步（bù）50%，且（qiě）能保證酒質安穩一起（qǐ）還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益（yì）就明顯地體現出來了。