用（yòng）釀酒設備生產的優點：

一簡：
用（yòng）傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸（zhēng）→出甑攤（tān）涼→加（jiā）曲→裝桶培菌→加水平配（pèi）糟→裝（zhuāng）桶發酵→蒸餾（liú）→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發（fā）酵→蒸餾→成（chéng）品酒；
二（èr）省：省（shěng）本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術（shù）省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和（hé）蒸（zhēng）料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳（chuán）統的釀酒設（shè）備技術釀酒出酒（jiǔ）率低，通常玉米（mǐ）在40-55%之間。而選用熟（shú）料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可（kě）進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出（chū）酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明（míng）淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味（wèi）、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒（jiǔ）的（de）風味，故很有賣點，極（jí）受商場（chǎng）期待。
3、經濟效益高（gāo）：
因為用該新技（jì）術釀酒比傳（chuán）統技術本錢和工時節約（yuē）一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒（jiǔ）糟等副產品可出售（shòu）或（huò）喂豬、魚等。其（qí）經濟效益就明顯（xiǎn）地體現出（chū）來了。