用釀酒設備生產的優點：

一簡：。
用傳統釀酒設（shè）備釀酒技術為：質料→浸泡（pào）→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤（tān）涼→加曲（qǔ）→裝桶培菌（jun1）→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟（shú）料糧食（shí）+酒曲+水→發（fā）酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直（zhí）接將（jiāng）熟料加酒（jiǔ）曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地（dì）和（hé）人力50%，省時（shí）間50%，蒸酒和蒸（zhēng）料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒（jiǔ）出酒率低，通常玉米（mǐ）在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技（jì）術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤（jīn）糧食出50度白酒計算（suàn），大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產（chǎn）的白酒酒體明淨、綿（mián）甜（tián）爽口、酒質（zhì）純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣（là）味。因為均係（xì）純（chún）糧釀製（zhì），保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場（chǎng）期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術（shù）釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又（yòu）進步50%，且（qiě）能保證酒質安穩一起還有（yǒu）高蛋白酒糟等副（fù）產品可出售或喂豬（zhū）、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。