用釀酒（jiǔ）設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧（liáng）→複蒸→出甑（zèng）攤涼→加曲→裝桶（tǒng）培（péi）菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟（shú）料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時（shí）間50%，蒸酒和蒸料（liào）幾乎（hū）是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳（chuán）統的釀（niàng）酒（jiǔ）設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度（dù）白酒計算，大米出酒率可到達（dá）90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質（zhì）量高：
用（yòng）該（gāi）技術出產（chǎn）的白酒酒（jiǔ）體明淨、綿（mián）甜爽（shuǎng）口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。
3、經濟效益高：
因為（wéi）用該新技（jì）術釀酒（jiǔ）比傳統技術本錢和（hé）工（gōng）時節約一（yī）半（bàn），釀酒設備出酒率又進步（bù）50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等（děng）。其經濟效益就明顯（xiǎn）地體現出來了。