用（yòng）釀酒設備生產的優點：
一簡：
用（yòng）傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜（mèn）糧→複蒸→出甑攤涼→加曲（qǔ）→裝（zhuāng）桶培菌→加水平配糟→裝（zhuāng）桶發酵（jiào）→蒸餾→成（chéng）品（pǐn）酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成（chéng）品酒；
二（èr）省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即（jí）發酵產酒，比（bǐ）傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省（shěng）時間50%，蒸酒和蒸料幾（jǐ）乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統（tǒng）的釀酒設備技（jì）術釀酒出酒（jiǔ）率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新（xīn）技術新設備（bèi）出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧（liáng）食出50度白酒計算，大（dà）米出酒率可（kě）到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技（jì）術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒（jiǔ）質純粹、渾（hún）厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為（wéi）均係純糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商（shāng）場期待。
3、經（jīng）濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時（shí）節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩（wěn）一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬（zhū）、魚等。其經濟效益（yì）就明顯地體（tǐ）現出來了。