用釀酒設備（bèi）生（shēng）產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸（jìn）泡→初蒸→燜糧→複（fù）蒸→出甑攤涼→加（jiā）曲（qǔ）→裝桶培（péi）菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸（zhēng）餾→成品酒。
熟料高產釀酒技（jì）術為：熟（shú）料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾（liú）→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直（zhí）接（jiē）將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技（jì）術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸（zhēng）酒（jiǔ）和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀（niàng）酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟（shú）料高（gāo）產釀酒新技術新設備出產（chǎn），出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算（suàn），大米出酒率（lǜ）可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒（jiǔ）的質量高：
用該技術（shù）出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質（zhì）純粹、渾厚悠長、無（wú）邪雜味、焦糊（hú）味、暴辣味（wèi）。因為均係純（chún）糧釀製，保持本來（lái）傳統酒的風味，故（gù）很（hěn）有賣點（diǎn），極（jí）受商場期待（dài）。
3、經濟（jì）效益（yì）高：
因為（wéi）用該新技術釀酒比傳統技術本錢（qián）和工時（shí）節約一（yī）半，釀酒（jiǔ）設備出（chū）酒率又進步50%，且能保證酒質（zhì）安穩一起還有高蛋白酒糟（zāo）等副產品可（kě）出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。