用釀（niàng）酒設備生產的優點（diǎn）：

一簡
用傳（chuán）統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡（pào）→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼（liáng）→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶（tǒng）發（fā）酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直（zhí）接將熟料加酒（jiǔ）曲加水即發酵產酒，比（bǐ）傳統技術省（shěng）燃料50%，省產地和人力50%，省（shěng）時間50%，蒸酒和蒸料幾乎（hū）是一起完結。
三高：
1、出酒率高（gāo）。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產（chǎn），出酒率可進步50%擺布。按（àn）100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉（yù）米70-80%。
2、酒的質量高：
用（yòng）該技術出產的白（bái）酒酒體明（míng）淨、綿甜（tián）爽口、酒質（zhì）純粹（cuì）、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀（niàng）製，保持本來傳（chuán）統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白（bái）酒糟等副產品可出售或喂（wèi）豬、魚等。其（qí）經濟效益就明顯地體現出來了。