用（yòng）釀酒設備生產的優點（diǎn）：

一簡：
用傳統釀（niàng）酒設備釀（niàng）酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵（jiào）→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水（shuǐ）→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直（zhí）接將熟料加酒曲加水即（jí）發酵（jiào）產酒，比傳統（tǒng）技術省（shěng）燃料50%，省（shěng）產地和人力（lì）50%，省時間50%，蒸酒和蒸料（liào）幾乎是一起（qǐ）完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統（tǒng）的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在（zài）40-55%之間（jiān）。而選用熟料（liào）高產釀酒（jiǔ）新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒（jiǔ）計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用（yòng）該技術（shù）出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀（niàng）製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點（diǎn），極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新（xīn）技術釀酒比傳（chuán）統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率（lǜ）又進步50%，且能保證酒質安穩一（yī）起（qǐ）還有高蛋白酒（jiǔ）糟等副產品（pǐn）可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體（tǐ）現出來了（le）。