用（yòng）釀酒設備生產的優點：
一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術（shù）為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複（fù）蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝（zhuāng）桶發（fā）酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲（qǔ）+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省（shěng）本錢（qián），省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省（shěng）時間50%，蒸酒和（hé）蒸（zhēng）料幾乎是一（yī）起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒（jiǔ）設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而（ér）選（xuǎn）用熟料高產釀酒新（xīn）技術新設備出產，出（chū）酒（jiǔ）率可進步50%擺布（bù）。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒（jiǔ）率可到（dào）達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高（gāo）：
用該技術出產的（de）白酒酒體明（míng）淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾（hún）厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場（chǎng）期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技（jì）術（shù）本錢和（hé）工時節約一半，釀酒設備出酒率又進（jìn）步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了（le）。