用（yòng）釀酒設備生產的優點：
一簡：
用傳統（tǒng）釀酒設備釀（niàng）酒技術為：質料→浸泡→初（chū）蒸→燜糧→複蒸→出（chū）甑攤（tān）涼→加曲→裝桶培菌→加水平（píng）配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料（liào）糧食+酒曲（qǔ）+水（shuǐ）→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟（shú）料加酒曲加水即發（fā）酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省（shěng）產（chǎn）地和人力50%，省（shěng）時間50%，蒸酒和蒸料幾（jǐ）乎是一起完結。
三高：
1、出酒（jiǔ）率高（gāo）。
傳統的釀酒設備技術釀（niàng）酒出酒率低，通常玉（yù）米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術（shù）新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白（bái）酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的（de）質量高：
用該技術出產的白酒酒體（tǐ）明淨、綿甜（tián）爽口、酒質純粹、渾（hún）厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純（chún）糧釀製，保持本（běn）來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商（shāng）場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技（jì）術釀酒比傳統技術本錢和工時節（jiē）約一半，釀酒（jiǔ）設備出酒率又（yòu）進步50%，且（qiě）能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來（lái）了。