用（yòng）酿酒（jiǔ）设备生产的优点：

一简：
用传统（tǒng）酿酒设备酿酒技术为：质料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出（chū）甑摊凉（liáng）→加曲→装桶培菌→加水平配糟→装桶（tǒng）发酵→蒸馏→成（chéng）品酒。
熟料高产酿酒技术为：熟料粮食+酒曲+水→发（fā）酵→蒸馏→成品酒；
二（èr）省：省本钱，省时（shí）间。
直接将熟料加酒曲加水即（jí）发酵产酒，比传统技术省燃料50%，省产（chǎn）地和人力50%，省时间50%，蒸酒和蒸料几乎（hū）是一起完结（jié）。
三高：
1、出酒（jiǔ）率高。
传统的酿酒设备技术酿酒出（chū）酒率低（dī），通常玉米在40-55%之间。而选用熟料高产酿酒新技术（shù）新设备出产，出酒率（lǜ）可（kě）进步50%摆布。按100公斤粮食出50度白酒（jiǔ）计算，大米出酒率可到达90-100%、玉米70-80%。
2、酒的质量高：
用（yòng）该技术出产（chǎn）的白酒酒体明净、绵甜爽口、酒质纯粹、浑厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。因为均（jun1）系纯（chún）粮酿制，保持本来传统酒的风味，故很有卖点，极受商场（chǎng）期待。
3、经济（jì）效益高：
因为用该（gāi）新技术酿酒（jiǔ）比传统技术本钱和工时节约一半，酿酒设备出酒率又进步50%，且能（néng）保证（zhèng）酒质安稳一起还有（yǒu）高蛋白（bái）酒糟等副产品可出售（shòu）或喂猪、鱼等（děng）。其经济效益就明显地体现出来了。