釀酒設備釀造白（bái）酒（jiǔ），要特別注意溫度變化，溫度太高或者溫度不夠會影（yǐng）響酒的（de）質量和口感。在夏天，釀酒（jiǔ）設備溫度過高容（róng）易造成酒的變質，從而（ér）對釀酒廠家造成損失。那麽夏天（tiān），我們在溫（wēn）度（dù）過高（gāo）的情（qíng）況下，應該如何實現降（jiàng）溫？

下（xià）麵釀酒設備廠家的工（gōng）作人員就為我們介紹下溫度（dù）過高（gāo）時釀酒設備要（yào）如何實現（xiàn）降溫。

1、通過空調裝備恒溫發酵間，這點冬（dōng）天保（bǎo）溫也適用。優點（diǎn）是升降溫快，恒溫效果好（hǎo）；缺點成本太高，故采用時請嚴重計算成本、利潤。

2、環保空調降（jiàng）溫（一種裝在窗戶上的（de）一種（zhǒng）水簾（lián）大風扇（shàn））。這個效果明顯成本（běn）低建立大家選用。

3、風扇。室內多裝幾台風扇並配合地麵酒水。如果發酵室是樓房一樓效果非常明顯。價格實惠建（jiàn）議采用（yòng）。

4、將夏（xià）天用的發酵房建在日照時間短通風條件好的地方（如果是整天都曬不到的地（dì）方（fāng）再好（hǎo）不過（guò）了）。

5、發酵室裝上保溫材料，隻裝排氣（qì）扇，不開窗。這樣控製室內溫度非常（cháng）容易而且效果非常明顯。夏天灑冷水即可可，冬天可接冷卻水中的熱水升溫。前期投入大，但後期使用成本（běn）低。啟動資金雄厚的朋友可以選用。

6、如（rú）果當地水資源豐富就是有那種冬暖（nuǎn）夏涼的免費水源。我們可以將水（shuǐ）引到發（fā）酵間。

釀酒設備廠家提醒：當溫度高於36度時需要人工降（jiàng）溫，如果不降溫就好比我們自己發燒時心（xīn）煩無力做（zuò）事，辦事效率低而影響發酵力。超過40度時會被把菌（jun1）種殺死，這樣我們的酒（jiǔ）就會（huì）壞掉。

通過我們的介紹您是不是對於如何處理這類問題，有了簡單的了解呢。當然，如果您還有其他相關問題，可以（yǐ）隨時進行谘詢，我（wǒ）們以（yǐ）周到（dào）的服務、質優價廉的品質服務大眾，歡迎（yíng）您前來選購（gòu）。