用釀（niàng）酒設備生產的優（yōu）點：

一簡：
用傳（chuán）統（tǒng）釀酒設備釀酒（jiǔ）技術為：質料→浸（jìn）泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝（zhuāng）桶（tǒng）培菌→加水平配糟→裝（zhuāng）桶發酵→蒸餾→成（chéng）品酒。
熟料高產釀酒（jiǔ）技術為：熟料糧（liáng）食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本（běn）錢，省時間。
直接將（jiāng）熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃（rán）料50%，省產地和人力50%，省時間（jiān）50%，蒸酒和蒸料（liào）幾乎是一起（qǐ）完結。
三高：
1、出酒率（lǜ）高。
傳統的釀酒設備技（jì）術釀酒出酒率低（dī），通常玉米在40-55%之間。而選用熟（shú）料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可（kě）進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒（jiǔ）計算，大米出酒率可到達（dá）90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明（míng）淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳（chuán）統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率（lǜ）又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。