用釀酒（jiǔ）設備生產的優點：

一簡（jiǎn）：
用傳統釀酒設備釀酒技術（shù）為：質料→浸泡→初蒸→燜糧（liáng）→複蒸（zhēng）→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加（jiā）水平配糟（zāo）→裝桶發酵→蒸（zhēng）餾→成品酒（jiǔ）。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾（liú）→成品酒；
二省（shěng）：省本（běn）錢，省時間。
直（zhí）接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一（yī）起完結。
三高：
1、出酒率（lǜ）高。
傳統的釀（niàng）酒設備（bèi）技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出（chū）產，出酒率可進步50%擺布（bù）。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒（jiǔ）率可到（dào）達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產（chǎn）的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒（jiǔ）質純粹、渾厚悠（yōu）長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味（wèi）。因為均係（xì）純糧釀製，保持本來傳統酒的風（fēng）味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟（jì）效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統（tǒng）技術本（běn）錢和（hé）工時節約一半，釀酒（jiǔ）設（shè）備出酒率又進步50%，且能保（bǎo）證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產（chǎn）品可出售或喂豬、魚等。其經（jīng）濟效（xiào）益就（jiù）明顯地體現出來了。