在釀酒設備（bèi）的使用過程中要（yào）注重對其進行定期保（bǎo）養（yǎng）維修，使設備能夠延長使用壽命，特別是像風機、機殼等重要的釀酒設備配套設施，定期對他們進行保養維護能夠發揮其更大的作用。那麽今天的內容我們就（jiù）來（lái）大家介紹應該如何對釀酒（jiǔ）設備各配套設施進（jìn）行維修保養。

釀酒（jiǔ）設備（bèi）的保養方式：

1、在日常（cháng）的使（shǐ）用中要注意做好釀酒設（shè）備的（de）日（rì）常檢查，如在使用中發現設備的出水管與設備中進氣管中間的連接部分出現漏（lòu）氣現（xiàn）象，要（yào）及時進行應急處理更換連接接頭。避免空氣的繼續進入。

2、在設備中是配備有壓力表和設備安全閥的，這兩種部件要時常進行檢查和養護的，因為這種儀表的正常工作對它的（de）發揮（huī）出的作用是具有決定性意義（yì）的。

3、檢查氣管與（yǔ）出水管接頭漏氣（qì），當旋緊接（jiē）頭不解決問（wèn）題時，應添加或更換填料。

4、清（qīng）洗設備時，請用軟毛（máo）刷（shuā）進行刷洗（xǐ），不要用硬器刮擦。

釀酒設（shè）備風機維護：

1、運用環境（jìng）應常常堅（jiān）持整（zhěng）齊，風機外表堅持清（qīng）潔，進、出（chū）風口不該有雜物，定時消除風機及管內的塵埃（āi）等雜物。

2、隻能在風機徹底正常（cháng）狀況下（xià）方可工作，一（yī）起要堅持供電設備容量（liàng）足夠，電壓安穩，禁止（zhǐ）缺相工作，供電線路有必要為專用線路（lù），不該長時間（jiān）用（yòng）暫時線路供電。

3、風機在工作過程（chéng）中（zhōng）發現風機（jī）有反常聲、電機嚴峻發熱、外殼帶電、開關跳閘、不能起動（dòng）等現象，應立（lì）即停機查看。為了確保（bǎo）安全，不允許在風機工作（zuò）中進行修理（lǐ）。

4、依據運（yùn）用環（huán）境條（tiáo）件（jiàn）不定（dìng）時對軸承彌補或替換光滑油脂，確保風機在工作過程中的傑出的光滑，禁（jìn）止缺油工作。

5、風（fēng）機應儲（chǔ）存在枯燥的環（huán）境中，避免電機受潮；風機在露天寄存時，應有防雨辦法（fǎ）。在儲存與轉移過程中應避免風機磕碰，避免風機遭到損害。

釀酒設備機殼維護：

除定期檢查機殼與進氣室內部是（shì）否有嚴重的磨損，清除嚴重的粉（fěn）塵堆積之外，這些部位可不（bú）進行其他特殊的維修。定期檢查所有的緊固螺栓（shuān）是否緊固，對有壓緊螺栓部的風機，將底腳上的蝶形彈簧壓緊到圖紙所規定的安裝高度。

綜上所述，釀酒設備配套設施維修保養並不難，但要達（dá）到理想效果還需要遵照規範的操作（zuò）進行。