很多朋友，其實並不了解釀酒設備，釀酒設備按照酒（jiǔ）類別可分為白酒釀酒設（shè）備、啤（pí）酒設備、葡萄酒設備、黃酒設備等各（gè）種各樣。而另一方麵，釀酒設（shè）備按照釀酒原理可分為發酵設備（bèi）、釀造設備和蒸餾設備以及後期包裝的灌裝設（shè）備，每位用戶可以根據自己的需（xū）求（qiú）和不同（tóng）的操作而選取自（zì）己合適（shì）的釀酒設備（bèi）。

現在我們平時家裏的日常的釀酒，很多的（de）朋友，從過（guò）去的看教程，自己動手製作，到現（xiàn）在的去大型的釀酒設備廠家，去購買小型釀酒設備，為自己的釀酒生活多（duō）添一份安心。因為這（zhè）些全自動的（de），智（zhì）能化的小型（xíng）釀（niàng）酒（jiǔ）設備，不僅僅可以讓我們的釀酒變得更加的便利和快捷，而（ér）且他的釀酒更加的科學，可以更好的規避一些釀酒過程中的不必要的風險。

它采用的是一種純自動的蒸（zhēng）汽加（jiā）熱的釀酒模式，還有自動式的衡量係統，甚至動的蒸汽加熱，比起傳統的（de）鍋爐是的加熱，它（tā）的（de）好處是可以更好的防止糧食粘鍋，因為一旦沾過，久而久之的（de）發酵，就會影響酒的口感，甚至（zhì）會產生別（bié）的不必要的化學的雜質。蒸汽式的加熱，360度，全方位的，多方（fāng）麵的進行持續（xù）性的加熱（rè），讓酒曲和糧食在酒（jiǔ）的化學（xué）作用下達到大（dà）化的催化。

自動式的衡量係統，他首先會衡量您加（jiā）入的酒是否達到他的界限，或者是超過了它的高警（jǐng）戒線。隻要（yào）兩方麵（miàn），你做到了一方麵的不足，他都會停止運作，因為酒（jiǔ）過少或者是（shì）過多，都會在運作的過程中造成溢出，或者是效果不佳。

還有的是溫度的衡量係統在整個運作的過程中，機器會時刻的（de）感應著（zhe）自己自身的溫度，還有環境自身（shēn）的溫度，一旦溫（wēn）度（dù）過高，它也（yě）會自動的停止運（yùn）作，這樣子才能大的保證用戶家庭（tíng）的平安。