用釀（niàng）酒設備生產的（de）優點：

一簡：
用傳（chuán）統釀酒設備（bèi）釀酒技術為：質料→浸泡→初（chū）蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培（péi）菌→加水平配糟（zāo）→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧（liáng）食+酒曲+水（shuǐ）→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間（jiān）。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸（zhēng）料幾乎是一起（qǐ）完（wán）結。
三高：
1、出酒（jiǔ）率高。
傳統的釀酒設備技術釀（niàng）酒（jiǔ）出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選（xuǎn）用熟料高產（chǎn）釀酒新技術新設（shè）備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公（gōng）斤糧食出50度白酒計（jì）算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒（jiǔ）的質量（liàng）高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質（zhì）純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦（jiāo）糊味、暴辣味。因為均係純（chún）糧釀（niàng）製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受（shòu）商場期待。
3、經濟效益高：
因為（wéi）用該新技術（shù）釀（niàng）酒比傳（chuán）統技術本錢和工時節（jiē）約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒（jiǔ）質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品（pǐn）可出（chū）售或（huò）喂豬、魚等。其經濟效益（yì）就明顯地體現（xiàn）出來了。