用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸（zhēng）→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝（zhuāng）桶培菌→加水平配糟→裝桶（tǒng）發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水（shuǐ）→發酵（jiào）→蒸（zhēng）餾→成品酒；
二省：省本（běn）錢，省時間（jiān）。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產（chǎn）酒，比傳（chuán）統技術省燃料（liào）50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料（liào）幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的（de）釀酒設備技術釀酒出酒率低，通（tōng）常玉米在40-55%之間。而選用熟（shú）料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食（shí）出50度白酒計算，大米出酒率（lǜ）可（kě）到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產（chǎn）的白酒酒體明淨、綿（mián）甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒（jiǔ）的風味，故很有賣點，極受商場（chǎng）期待。
3、經濟效益（yì）高：
因為用該新技術（shù）釀酒（jiǔ）比傳統技術本錢和工（gōng）時節約一（yī）半，釀酒設備出酒率（lǜ）又進步50%，且能保證酒質（zhì）安（ān）穩一起還有（yǒu）高蛋白酒糟（zāo）等副產（chǎn）品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。