中國人喝酒（jiǔ）的文化比較有名，所以很多人都會喝酒，但（dàn）是麵對著市場上的白酒種類我們很多人感覺眼花繚（liáo）亂，所以我們很多（duō）人都不知道哪些是好的白酒，哪些是不好的（de）白酒，所以（yǐ）我們在（zài）購買白酒的時候要掌握好鑒別優劣白酒的識別方法：
    1、查看是什麽酒廠生產的，什麽牌子的酒（jiǔ），這也是識別瓶裝酒（jiǔ）的重要方麵。
　　2、看包（bāo）裝封口是否整潔（jié）完好。現在，不少酒廠都用鋁（lǚ）皮螺旋（xuán）形“防盜蓋”封口，這樣比較保（bǎo）險;再查看（kàn）酒瓶上的商標標識，一般真酒的商標標識，印製（zhì）比較精美，顏色也十分鮮明，並有（yǒu）一定的光澤，而（ér）假冒的卻非常粗糙。
　　3、看（kàn）酒（jiǔ）色是否清澈透亮。尤其是白酒，裝在瓶內，必須是無色透明。鑒別時，可將同一牌子的兩瓶酒猛地同時倒置，氣泡消失得慢的那瓶酒質量好，氣（qì）泡消失得慢，說明酒（jiǔ）濃度高，存放時間長，喝時味道醇香。這（zhè）是因為酒中乙醇與水反應成酯，酒存放時間越長，酒（jiǔ）也就越香。
　　4、看是否有懸浮物或沉澱（diàn）。把酒瓶顛（diān）倒過來，朝著光（guāng）亮處觀察，可以清楚地看出，如果瓶內（nèi）有雜物、沉澱物，酒質就成（chéng）問題。
    我們公司提（tí）供優質的釀酒設備（bèi），公司網址是：http://www.sdzpjt.com/