釀酒設備可用煤、氣、電加熱循環熱水加熱料漿製酒。本實用新型製酒（jiǔ）設備，采用一體封（fēng）閉嚴密，不糊鍋（guō）底（dǐ），酒氣不流失，生產出的（de）酒醇香，無異味，應（yīng）用冷風製冷，實現了節水、節（jiē）能。本實用新型適用於賓館、飯店作坊和家庭使用，可實現即製即飲。
    釀酒設備是用比較大的壓力將（jiāng）已蒸發的酒汽壓過一條汽管，讓酒汽在另一處（chù）的冷凝器裏冷卻成液態酒。可是在這種情況下，必需（xū）采用比較大的火力將酒糟加熱，才（cái）會有足夠的壓力將酒（jiǔ）汽壓至冷凝器。在
    製酒設（shè）備不需要壓力，酒汽自然就升至冷凝器，馬上就（jiù）被冷卻變（biàn）成液態（tài）酒水排出釀酒（jiǔ）器。因此，我們（men）不需要大的火力，隻需要將酒（jiǔ）糟加熱到86℃左右，維（wéi）持很小的火力，酒就會出來。這（zhè）種方式造出來的酒，沒有更多的雜質，清澈透明，好看更好喝（hē）。
    釀酒設備使每百公斤大米可產50度白酒90公斤左右（玉米、高（gāo）粱產50度（dù）酒75公斤以上）。 克服了酒質渾濁（zhuó）、邪雜味高、容易上頭等缺點。原料也可蒸煮也可不蒸煮，一人即可生產，大大節（jiē）省了成本。
    釀酒設（shè）備的谘詢網址：http://www.sdzpjt.com/