釀酒設備粉碎機是（shì）將大尺寸的固體原（yuán）料粉碎至要求尺寸的機械。粉碎機由粗碎（suì）、細碎、風力輸送等裝置組成，以高速撞擊的形式達到粉碎機之目的。利用風能（néng）一次成粉，取（qǔ）消了傳統（tǒng）的（de）篩選程序。
     釀酒設備粉碎機在使用過程中應該（gāi）注意（yì）哪些事項呢？
    1、開箱後首先仔細檢查設備內有否在運輸途中受損，然後把高機及輔機電控裝置到位，再接通主輔機的管道路，每（měi）個管道口法蘭裝配時須用密封件塗染“鐵（tiě）錨609”液態密封膠，保證（zhèng）管道的密封性，同（tóng）時各單（dān）機及管道法蘭（lán）均用接地導線接起來，並接地，以避免靜（jìng）電火花引起的粉塵爆（bào）炸。
    2、 每台（tái）單機試用運轉之（zhī）前（qián），須檢查機內是否有金屬物品，如有即排除。螺栓是（shì）否牢固，皮帶的鬆緊度，防護罩的可靠性（xìng）等等。
    3、 按下述順序啟動穩中有各台電動機，關閉風門啟動，粉（fěn）碎機->除塵器->分級（jí）裝置（zhì）->螺杆給（gěi）料器->打（dǎ）開風門->閉風器。
    4、 空車運行五分鍾後，操（cāo）作人（rén）員要仔（zǎi）細觀察控製櫃上的各種儀表，待空載電流穩定後，方可投料。投料後，不允許電流超過額定值為32.6A，否則應（yīng）減迸給量（liàng），確保正常（cháng）運轉排料電動可定時工（gōng）作（zuò）。
    5、 可按下列（liè）順序停機：螺旋給料器->運行五分鍾後可同停粉碎主機，除塵器、分級器->閉風器。
    6、 操縱分級器的無級變速手柄（bǐng），可改變分級輪的轉速，同時達（dá）到（dào）調整製品的精良。如要求製品粒度（dù）細（xì），可提高轉速，反之降低轉速，變（biàn）大（dà）粒度顆粒（lì）。
    由於釀酒設備粉碎機在釀（niàng）酒行業中的普遍使用，因此國內外對粉（fěn）碎機的研究與發（fā）展（zhǎn）均很（hěn）重視。據了解，中國粉碎機的市場還有（yǒu）很大潛力，但真正有生命力的拳頭產品還（hái）不多，還有待廣大科研人員和製造商們的發明創造，研製出既能解決實際難題，又具有高效（xiào）率的粉碎機，來添補中（zhōng）國乃至世（shì）界的技術（shù）空白。
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