釀酒設備之高粱粉碎機介紹：

釀酒設備可以（yǐ）分為好幾種類型（xíng），其中有一（yī）個就是高（gāo）粱粉碎機，作為釀酒設（shè）備中的一（yī）個部分，高粱粉碎機是製作高粱酒的必不可少的機械。把糧食粉碎了能提高出酒率，釀出的酒品質也要比沒有粉碎的要好，所以粉碎機是很重要的。高粱粉碎機能保持出料的順暢，提高生產效率（lǜ），降低人的勞動強（qiáng）度。

除（chú）此之外，高（gāo）粱粉碎機還能對粉碎的糧食進行私聊加工，農作物秸稈粉碎之後也是很好的飼料喂養方式，不僅省錢，還能重複利用，也保護了環（huán）境。在農作物秸稈中摻入一些五穀雜糧攪（jiǎo）拌均勻，不僅便宜，而（ér）且對於（yú）喂料來說營養也（yě）很豐富。所（suǒ）以說高粱粉碎機是農（nóng）夫產品（pǐn）加工的優良設備，很適（shì）合（hé）畜牧業的飼料生產。這也是為什麽（me）很多的釀酒設備廠還生產畜牧（mù）業作為副業的原（yuán）因。

釀酒設備教您怎樣儲存（cún）你的酒：

保健酒的保存：保健酒的儲存溫度一般在20℃左右，不能曝曬，一般保質期（qī）為3年，但過了保質期一般會有少許蛋白質（zhì）等有效沉澱物，但並不說明酒已變質或失去飲用價值，但發現有異味就不能再飲用了。因此，保健（jiàn）酒的保存期不宜太長（zhǎng）。

啤酒的保（bǎo）存：保存啤酒的（de）溫度一般在0℃-12℃之間為適宜，熟啤酒溫度在4℃-20℃之間（jiān），一般保存期為兩個月。保存啤酒的場所要保持陰（yīn）暗、涼爽（shuǎng）、清潔（jié）、衛生，溫度不宜過高，並（bìng）避免光線直射。要減少震動次數（shù），以避（bì）免發生渾濁現象。

白酒的保存：瓶裝白酒應選擇較（jiào）為（wéi）幹燥、清潔、光亮和通風較好的（de）地方（fāng），相對溫度（dù）在70％左右為宜，溫度較高瓶蓋易黴爛。白酒貯存（cún）的環境溫度不得超過30℃，嚴禁煙（yān）火靠近（jìn）。容器封（fēng）口要嚴密，防止漏酒和（hé）“跑度”。

黃酒的保存黃酒的（de）包（bāo）裝容（róng）器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利於黃酒的老熟和提高香氣，在貯存後具有越（yuè）陳越香的特點。保存黃酒（jiǔ）的環境以涼爽、溫度變化不大為宜，通（tōng）常不低（dī）於5℃，在其周圍不宜同時存放異味物品，如發現酒質開始變化時，應立即食用（yòng），不能繼續保存。

果酒的保存：桶裝和壇裝最容易出現幹耗和（hé）滲漏現象，還易遭細菌的侵入，故須注意清潔衛生和封口牢固。溫度應保持在8℃-25℃之間，相對溫度75％-80％左右。不能與有異味的物（wù）品混雜。瓶酒不應受陽光直射，因為陽光會加速（sù）果（guǒ）酒的質量變化。

你知道最簡單（dān）的釀酒技術嗎？ 
 
白酒釀造不是（shì）那麽簡單（dān）的。麥芽要粉碎之後，進入糖化鍋一般（bān）料（liào）水比為1比（bǐ）4左右。在糖化鍋裏45度停留（liú）20分鍾，65度停留30分鍾，72度停留10-15分（fèn）鍾，之後升到76-78度停5分鍾之後，做碘檢。碘檢合格之後（hòu）送去（qù）過濾，過濾時要測頭道麥汁濃（nóng）度，頭道麥汁過濾完之後要洗（xǐ）糟。之後（hòu）再煮沸，之後再回旋沉澱。

進入（rù）釀酒設備中的發酵罐之後，在加酵母，充氧。每天（tiān）測糖度，當糖度降到2-3度（dù）時封罐。低溫儲酒1-2星期，送去啤酒過濾。出來（lái）的就是啤酒了。這隻是很簡單過程，中間有些（xiē）東西蠻複雜的，看你的設備是怎麽樣的了。

你所說的配料，要卡尼做什麽啤酒了（le），做全麥啤酒的話就全用大麥麥芽（yá），加輔料的你就加點大米進（jìn）去，但是大（dà）米的比例不（bú）可以（yǐ）超過百（bǎi）分之50.上麵說的料（liào）水比意思是原料麥芽100公斤的話，糖化用水就是400公斤。
 
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