通過釀酒設備釀酒蒸餾後發酵前酒糟的常（cháng）規營養成分如（rú）下(折幹物質的酒糟（zāo）)：含水量12%、粗蛋（dàn）白24.3%、粗脂肪5.3%、粗纖（xiān）維13.4%、無氮浸出物40.8%，並（bìng）且具有特（tè）有的香味，動物特別喜食。降解處理後，我們測定了其常規營養價值：含水量11.3%、粗蛋白質26.4%，粗脂肪4.23%、粗纖維8.56%、無氮浸出物44.58%。
    釀酒設備釀酒（jiǔ）產生的酒糟有（yǒu）一股濃濃的曲香味（wèi），帶有甜（tián）香味，動物非常喜歡吃，降解後維（wéi）生素（sù）含量（liàng）大（dà）增，同時可以看出（chū），粗纖維含（hán）量下降最（zuì）多，這與（yǔ）粗飼料降解劑中（zhōng）的酶分解有關（guān），降低了粗纖維含量到10%以下，這本身意義較大，他極大地改善的物料的消（xiāo）化吸收率，降低了其抗營（yíng）養的副作用，無氮浸出物相應增加一些。
    釀酒後的酒糟，由於裸露在空氣中產生了一些黴菌的原因，加上酸味加（jiā）重，直接發酵（jiào）很難達到較好的效果，因（yīn）此要求對其進行先烘幹後才再進行發酵，最（zuì）好是幹（gàn）後再進行粉碎，便（biàn）成了酒糟粉，處理就更加方便。如果（guǒ）不想曬幹，也（yě）可以進行濕粉碎，粉碎後，則物料比較容（róng）易壓實壓緊密封。
    則（zé）加入10%左右的玉米粉等能量飼料（liào），再進行一層一層地用（yòng）力壓實（shí）密封的發酵，也（yě）是可以的，關（guān）鍵是排除物料中的空氣。將1000公斤幹酒糟拌入100公斤玉（yù）米粉、25公斤豆粕、15公斤磷酸二氫鈣或過磷（lín）酸鈣，“粗飼（sì）料降解劑”3包，食鹽3公斤，倒入1200公（gōng）斤幹淨的水中，拌和（hé）所有（yǒu）原料的水，混合後裝入大缸或池中壓實後密封，夏季發酵24小時以上，冬春季節發（fā）酵3天（tiān）以上即可飼喂，飼喂方法同前。
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