泰（tài）安市岱嶽區（qū）91成人短视频釀酒設備廠是（shì）一家從事釀酒設備生產、銷售、研發（fā）於一體的專業廠家。我們都知道酒的品種有很多，今天給大家講述的是配製酒，首先（xiān）先了解一（yī）下配製酒的基本信息：
    配製酒，又稱調製酒，是酒類裏麵一個特（tè）殊的品種，不能專屬（shǔ）於那（nà）個酒的類別，是混合的酒品。配製酒是一個比較複雜的酒品係列，它的誕生晚於其（qí）他單一酒品，但發展卻是（shì）很快的。配製酒主要有兩種配製工藝（yì），一種是在（zài）酒（jiǔ）和酒之間進行勾兌配製，另（lìng）一種是以酒與（yǔ）非酒精物質（包括液體（tǐ）、固體和氣體） 進行勾調配製。
    配製酒，是以發酵酒、蒸餾酒（jiǔ）或者食用酒精為酒基，加（jiā）入可食用的花、果、動植物或中草藥（yào），或以食（shí）品添加（jiā）劑為呈色、呈香及呈味（wèi）物質，采用浸泡、煮沸、複蒸等不同工藝加工（gōng）而成（chéng）的改變了其（qí）原酒基風格的酒。配製酒（jiǔ）分為植物類配製酒、動物類配製酒、動植物配製（zhì）酒及其它配製酒。
    配製酒的酒基可以是原汁（zhī）酒，也可以是蒸餾（liú）酒，還可以兩者（zhě）兼而用之。配製酒較有名的也是歐洲主要（yào）產酒國（guó），其中法國、意大（dà）利、匈牙利、希臘、瑞士（shì）、英（yīng）國、德（dé）國、荷蘭等國的產品最為有名。
    通（tōng）過（guò）上邊我們了（le）解了配製（zhì）酒的基本信息，接下來我們了解一下配製酒（jiǔ）的分類：
    配製酒的品種繁多，風格各有不同，劃分類別比較困難，較流行的分類法是將配製酒（jiǔ）分為三大類：Aperitif（開胃（wèi）酒） ，Dessert Wine（餐後甜酒） ，Liqueur(利口酒），還有中國的配製酒，藥酒。配製酒又稱混成酒，是（shì）指（zhǐ）在成品酒或食（shí）用酒精中加入藥材、香（xiāng）料等原料精製而成的酒精飲（yǐn）料。
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