這種全新的釀酒技術，是對我國幾千（qiān）年來悠久的傳（chuán）統醉（zuì）酒方式的一項重（chóng）大改革和突破，它（tā）把社（shè）會上普遍采用的傳統工藝兩次發酵和（hé）三遍燒製過程，改革和簡（jiǎn）化（huà）為一次發酵和一次燒製完成。它的另一個突出的（de）特點，就是不需要單獨製做釀酒（jiǔ）設備同運用傳統工藝釀酒設備局部稍加改動，就可以了。

　　傳統的釀酒工藝，都離不開稻殼、玉米芯、高梁殼等粗糙（cāo）的穀殼，這些鬆散輔助料做透氣的媒介，麵暈種全新釀酒技術（shù），用純玉米麵、高梁米麵、大米麵等就能燒製出口（kǒu）味（wèi）純正的優質白酒。

　　新工藝釀灑最大的特點是：釀酒過後的（de）酒糟，可做為精飲料喂養家禽（qín）畜。隻要在酒糟中添加粗（cū）飲料就行，等於精飲料（liào）不花錢白撿，純屬一本萬利的買賣。隻要人類存在，就離不（bú）開吃肉喝酒，你擁有這項技術，久盛不（bú）衰，很快就擺脫了貧困，邁（mài）進（jìn）限家致富的生財之門，受益終身。

　　新工藝釀酒第二個優點就是，不用單獨（dú）蓋廠房，場地和設備要求十分簡單，技術簡便易學，有沒有文化和過去沒有釀酒（jiǔ）基礎的人（rén），一（yī）聽就懂，一看就會。一名（míng）普通的家庭（tíng）婦女都可以利用你家（jiā）中現有的廚房，釀酒（jiǔ）不須占用整（zhěng）地方。

　　新工藝釀酒第三個優點就是，一年四季生產（chǎn）效果同樣，冬天不歇九，夏天不歇伏，而傳統工藝釀酒夏天必須停產歇伏避暑。

　　盛大（dà）釀酒設備（bèi）告訴您新工（gōng）藝釀酒隻用單糧做原料，工藝精湛考究，清潔衛生（shēng）幹淨，酒質優（yōu）良，無怪異（yì）味，入口純（chún）正甘甜不（bú）上頭，回味悠長有後勁（jìn），係糧食原漿酒（jiǔ）。傳統（tǒng）的工藝要連續發酵燒製幾遍才能（néng）酒拿（ná）幹（gàn）淨、周期長、效益低、燃料浪（làng）費，而（ér）新工（gōng）藝釀酒，僅（jǐn）燒（shāo）一遍就可把酒全拿（ná）幹淨了，燒一鍋酒從裝料入（rù）鍋，到把酒燒出直到酒糟出鍋，僅用2小時，它的適（shì）用性是不選擇條件，越是交通不便，偏僻落後的地區越適（shì）用（yòng），燃料廣泛，煤、柴草都行，有無電（diàn）其出酒率都是同樣。

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