中國人（rén）逢年過節必喝酒，紅白喜事必喝（hē）酒，親朋聚會必喝酒，交際往來（lái）必喝酒（jiǔ），酒的（de）消費無處不在……這就勢必（bì）讓釀酒設備的效益長久良（liáng）好（hǎo）。

  糖化部分由（yóu）糊化鍋、糖化鍋、過濾槽（cáo）、煮沸鍋、漩沉槽和（hé）換熱器構成，並且各部件（jiàn）之間通過管道接通，糊化鍋和糖化鍋連接有原（yuán）料輸入管道;發酵部分（fèn）由6－8個發酵罐構成，發酵罐之間連（lián）接有洗（xǐ）滌殺菌管（guǎn）道、物料管路、冷媒回流管道和C02管道。同時，在發酵罐上配備了具有（yǒu）國際先進（jìn）水平的JMC－1型酵（jiào）母濃度檢測儀，實現了在線檢測，充（chōng）分保證了每一時該酵母細胞數檢（jiǎn）測的準確（què）性，取得了（le）啤酒發（fā）酵過程中微生物細胞數檢測的曆史性突破。

   該釀酒設備還具備完善（shàn）的CIP清洗、殺菌係統（tǒng），設備與管道（dào）布局無死角，設備加工精細，焊接精度達到衛生（shēng）級（jí）標準;內部采用多（duō）鏡（jìng）麵拋光，外部采用不鏽鋼拋亞光（guāng）處理，美觀實（shí）用;管路采用衛（wèi）生級（jí）不鏽鋼管路，單麵焊接雙麵成形（xíng）。既可幫助用戶開發試驗啤酒新品種、試驗啤酒新原料、研究新工（gōng）藝，又能研究啤酒酵母增殖（zhí）規律及（jí）酵（jiào）母濃（nóng）度對啤酒的影（yǐng）響（xiǎng）等。

  此釀酒設備的控製係統完全采用西門子可編程控製器PLC、工（gōng）控（kòng）機及其他自控元件，具有便（biàn）於集中管（guǎn）理、離散控製、抗幹（gàn）擾性強（qiáng）、可靠性強、可以（yǐ）和多種（zhǒng）PLC及遠程計算機（jī）聯機的特點，可以（yǐ）滿足各（gè）高等院校、技術學院、科研院所、啤酒廠等（děng）的生產、科研（yán）要求，也可根據用戶（hù）需要進行設計、製作。價格隻有國外同類型設備的1/10。

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