家中自備小型釀酒設備已不再罕見,在外喝酒不放心,家裏自釀另有一番樂趣。 放置家中不占(zhàn)地且能(néng)釀出純糧白酒,深受附近村民的喜愛(ài)。
因最新研製,所以隻召集了附近的村民來觀(guān)看操作,微型釀酒設備適用於大米、玉米(mǐ)、高梁、木薯、小麥等為原料(liào),不經過蒸煮,直(zhí)接加水,就能 在常溫下進行發酵成酒,出酒率比傳(chuán)統方法提高40%以(yǐ)上,酒香濃鬱、口(kǒu)味純(chún)正、綿甜爽、不帶酸、辣、 苦(kǔ)及生料味等(děng),不加任何香料勾兌喝(hē)後沒有漲腦和頭痛現象,它也(yě)可直接應用於釀製各種米(mǐ)酒、小曲酒、大曲酒,以代替傳統酒曲、酒(jiǔ)餅、糖化酶、酵母,在保證(zhèng)原有酒質風味的基礎(chǔ)上,大大提高了出酒率(lǜ),使產品增加了強大的市場競爭力。
釀酒(jiǔ)設(shè)備的操作簡單,以自家糧食(shí)就可製做,無需再四處尋酒(jiǔ),想喝就在家裏喝,自已釀造會讓您有另一番風味。
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