酒，作為世界客觀物質的（de）存在，它是（shì）一（yī）個變（biàn）化多端（duān）的精靈。它熾熱（rè）似火，冷酷象冰；它纏綿如夢縈，狠毒似惡魔；它柔軟如錦緞（duàn），鋒利似鋼刀；它無所（suǒ）不在，力大無窮；它可（kě）敬可泣，該（gāi）殺該戮；它能叫（jiào）人超脫曠達，才（cái）華橫溢，放蕩（dàng）無常；它能叫人（rén）忘卻人世的痛苦憂（yōu）愁和煩惱到絕對自由的時空中盡（jìn）情翱翔；它也（yě）能（néng）叫人肆行無忌，勇敢地沉淪到深淵的最底處，叫人丟掉麵具，原形畢露，口吐真言。（釀酒設備（bèi））
　　在中國，酒神精神以道家哲（zhé）學為源頭。莊周主張，物（wù）我合一，天人合一，齊（qí）一生死（sǐ）。莊周高唱絕對自由之歌，倡導“乘物而（ér）遊”、“遊乎四海之外”、“無何有之鄉”。莊子寧願（yuàn）做自（zì）由的（de）在爛泥塘裏搖頭（tóu）擺尾的烏龜，而不做受（shòu）人束縛的昂頭闊步的千裏馬。追求絕對自由、忘卻生死利祿及榮（róng）辱，是中國酒神精神的精髓所在。
　　世界文化現象有著驚人的相似之處，西（xī）方的酒神精神以葡萄種植業和釀酒業之神狄奧尼蘇斯為象征，到古希臘悲劇中，西方酒神精神上升到理（lǐ）論（lùn）高度，德國哲學家尼采的哲學使這種酒神精神得以升（shēng）華，尼采（cǎi）認為，酒神精神喻示（shì）著情緒（xù）的發泄，是拋棄傳統束縛（fù）回歸原始狀態的生存體驗，人類在消失（shī）個體與世界合一的絕望痛苦的哀號中獲得生的極大快意。
　　在文學（xué）藝術的王國中，酒神精神無（wú）所不往，它對文學（xué）藝術（shù）家（jiā）及其創造的登峰造極之（zhī）作產生了巨大深遠（yuǎn）的影響。因為，自由、藝術和美（měi）是三位一體的，因自由而藝術，因藝術而（ér）產生美。
　　因醉酒而獲得藝術的自由狀態，這是古老中國的藝術家解脫束縛獲得藝術創造力的重要（yào）途徑。“誌氣曠達，以宇宙為（wéi）狹”的魏晉名（míng）士、第一“醉鬼（guǐ）”劉伶在《酒德頌》中有言：“有大人先生，以天地為一朝，萬期為須臾，日月有扃牖，八荒為庭衢。”“幕天席地，縱意所如。”“兀然而醉，豁然而醒，靜聽不聞雷霆（tíng）之聲，孰視不睹山嶽之形。不覺寒暑之切肌，利欲之（zhī）感情。俯觀萬物，擾擾焉如江漢之載浮萍。”這種“至人”境界（jiè）就是中國酒神精神的典型體現。

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